內(nèi)蒙古餐廳設(shè)計(jì)

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內(nèi)蒙古餐廳設(shè)計(jì)

目名稱 ：「濾·色」-知悅鮮火鍋旗艦店

項(xiàng)目類型 ：餐廳

設(shè)計(jì)公司 ：朗昇設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) ：袁靜、鐘建福、陽彬

軟裝設(shè)計(jì) ：廖玨

主要用材 ：涂料  水泥漆  石材 水磨石  木飾面等

設(shè)計(jì)面積 ：1000㎡    

項(xiàng)目地點(diǎn) ：內(nèi)蒙古·赤峰

竣工時(shí)間 ：2019年07月

項(xiàng)目攝影 ：李勝陽

編輯提示：當(dāng)您有需要轉(zhuǎn)發(fā)本文時(shí)，請注明項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)容及公司名稱、設(shè)計(jì)師名稱等字眼，以保護(hù)他人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

商業(yè) · 藝術(shù) · 空間 · 人文

Commerce · Art · Space · Humanity

        商業(yè)項(xiàng)目的空間設(shè)計(jì)往往承載了一個(gè)品牌的過去現(xiàn)在和未來，空間之外設(shè)計(jì)參與者一定不是旁觀者，他應(yīng)該了解經(jīng)營方向、深知消費(fèi)需求，以藝術(shù)的實(shí)用性視角為空間尋找價(jià)值所在。

        本案來自老朋友的新項(xiàng)目，三年前甲方團(tuán)隊(duì)通過「三亞皇朝永利國際會(huì)所」項(xiàng)目慕名找到朗昇，聯(lián)手打造了一座城市地標(biāo)性娛樂場所「內(nèi)蒙古赤峰魅力皇爵會(huì)所」，投入運(yùn)營后不論是項(xiàng)目本身的設(shè)計(jì)還是會(huì)所的經(jīng)營模式都得到市場的認(rèn)可和驗(yàn)證，三年后，彼此的經(jīng)營與設(shè)計(jì)理念再次碰撞出新的火花，兩個(gè)團(tuán)隊(duì)開啟了又一商業(yè)領(lǐng)域的探索之旅。

        內(nèi)蒙古赤峰. 知悅鮮多感官沉浸式火鍋

融入空間語言，解讀品牌文化

多元化設(shè)計(jì)的沉淀中我們形成了設(shè)計(jì)的多維度思考習(xí)慣，每接觸一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)會(huì)自然而然在空間中融入對(duì)消費(fèi)文化和經(jīng)營理念的理解，本案是甲方第一個(gè)餐飲項(xiàng)目，在籌建伊始，作為朋友及合作伙伴的我們便提出了一些經(jīng)驗(yàn)性的建議。

        知悅鮮作為一個(gè)多感官沉浸式火鍋連鎖品牌，我們將品牌文化與服務(wù)理念轉(zhuǎn)化為空間語言在形象店面中重點(diǎn)打造，整個(gè)空間以印象中內(nèi)蒙古草原的綠色和生命力為主題， 通過墻面和頂面的創(chuàng)意綠植造型將四季的生機(jī)定格在飲食空間里中，應(yīng)景知悅鮮有機(jī)、綠色、健康、美味的品牌關(guān)鍵詞，自然、愉悅、輕松的空間基調(diào)配以美甲、洗發(fā)、音樂、童趣等休閑服務(wù)功能，寓意知悅鮮服務(wù)的熱情以及多感官愉悅的用餐體驗(yàn)，詮釋打撈美味、雕刻時(shí)光的品牌宗旨和一個(gè)新品牌對(duì)美好未來的憧憬。

商業(yè)空間的美學(xué)實(shí)用性探知，包容的藝術(shù)更接近生活

        如何在盈利性的空間里表達(dá)設(shè)計(jì)者的藝術(shù)追求，是我們在商業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)經(jīng)常思考的問題。知悅鮮定位平價(jià)火鍋，要在高頻率人流量情況下保證服務(wù)的品質(zhì)，除了用餐的質(zhì)量，我們希望通過設(shè)計(jì)讓食客們從排號(hào)等待到最終離店都能在這個(gè)空間里得到服務(wù)與問候。經(jīng)過與甲方運(yùn)營團(tuán)隊(duì)多次溝通，我們在空間布局中添加了許多稍顯奢侈的人性化的娛樂消遣功能。

        五點(diǎn)八米層高的開放區(qū)，應(yīng)甲方自然、藝術(shù)的空間暢想，以光與綠色作為主題大膽營造草原城市風(fēng)吹草低的愜意與灑脫。

        甲區(qū)、洗發(fā)區(qū)、兒童區(qū)、鋼琴演奏區(qū)等休閑空間設(shè)計(jì)，增添了消費(fèi)的趣味性和附加值。

        20人雙拼包間的設(shè)計(jì)，獨(dú)立與交流間收放自如，滿足小型聚餐的多功能需求。

        設(shè)計(jì)師手寫品牌slogan打撈美味、雕刻時(shí)光。

        座位設(shè)計(jì)寬敞而不設(shè)限，貼合北方人不拘束的性格以及擋不住的熱情，肆意的外表包裹細(xì)膩而極致的內(nèi)心。

        藝術(shù)是感性的自我，商業(yè)是理性的包容，兩者之間看似對(duì)立實(shí)則存在千絲萬縷的關(guān)聯(lián)，我們一直堅(jiān)持讓設(shè)計(jì)賦予商業(yè)以價(jià)值，讓商業(yè)催化設(shè)計(jì)的靈感與共鳴，因?yàn)?，一個(gè)成功的商業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)該是設(shè)計(jì)師與甲方共同的作品。